Gastronomía

14 julio 202514 julio 2025|El Llagar de Titi, Gastronomía

¿Ya estás de vacaciones? Si es así, tan solo podemos desearte que las disfrutes al máximo. Ya sabes que una vez que pasan, siempre parecen más cortas de lo normal, así que no dejes de hacer ningún plan que tengas...

¿Cómo debe ser el compango de una fabada asturiana?

17 junio 202517 junio 2025|El Llagar de Titi, Gastronomía

La fabada asturiana es uno de los platos estrella de la gastronomía asturiana. Son muchos los asturianos que la comen con frecuencia, pero aún son más los turistas que no desaprovechan la oportunidad de probarla, cuando hacen parada en Asturias....

¡Ven a comer salmón con nosotros! Está buenísimo

15 mayo 202515 mayo 2025|El Llagar de Titi, Gastronomía

Tenemos una muy buena noticia para ti. Nos encontramos en plena temporada del salmón. El Campanu ya ha salido y eso es significado de que hay que empezar a disfrutar de este pescado tan valioso y que, actualmente, está muy...

¿Cuáles son los beneficios de comer bacalao?

25 abril 202525 abril 2025|Asturias, El Llagar de Titi, Gastronomía

Cualquier tipo de pescado, en general, es muy sano y debería formar parte de tu alimentación sana y equilibrada. Si todavía no es así, tienes que pensar en que, para gozar de la máxima salud, el pescado debe acompañarte en...

Confía en un vino blanco para la primavera

15 abril 202515 abril 2025|El Llagar de Titi, Gastronomía

Ya estamos en primavera. Es la época en la que comienza a salir el sol de manera más habitual y empiezan a sucederse los días de calor o, al menos, de temperaturas suaves. Es el momento de refrescarse y eso...

cada cuánto tiempo hay que tomar un culin de sidra

¿Cada cuánto tiempo se debe tomar un culín de sidra?

17 marzo 202517 marzo 2025|Asturias, El Llagar de Titi, Gastronomía

Como buen asturiano, seguro que eres un enamorado de la sidra y te gusta quedar con tu compañía favorita para tomar unos culines cuando os apetece. La realidad es que la sidra siempre entra y es el acompañamiento perfecto para...

¿Arroz con leche del día o del día anterior?

19 febrero 202519 febrero 2025|El Llagar de Titi, Gastronomía

Si hay un postre que tiene multitud de adeptos en Asturias y realmente admirado, ese es el arroz con leche. La verdad es que lo que podemos decirte es que merece la pena dejar un hueco en tu comida para...

¿Qué comer tras los excesos navideños?

14 enero 202514 enero 2025|El Llagar de Titi, Gastronomía

¿Cómo has llevado estas fechas tan señaladas? Seguro que las has disfrutado al máximo con los tuyos y has comido grandes manjares los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo. Sin embargo, ahora llegan algunas lamentaciones por el hecho...

Cómo hacer una tarta de queso espectacular

18 noviembre 202418 noviembre 2024|Asturias, El Llagar de Titi, Gastronomía

Si hablamos de postres, no podemos dejar de mencionar la tarta de queso. Es uno de los que más gustan y suele estar presente en muchas cartas de los mejores restaurantes. Sin embargo, aunque pueda parecer una receta fácil de...

¡También puedes tomar la sidra en invierno!

06 noviembre 202406 noviembre 2024|El Llagar de Titi, Gastronomía

Si eres asturiano, seguro que ya lo sabes, pero, si no eres de Asturias y no conoces todos los secretos de la sidra, quizás pienses que, por el hecho de tomarse más bien fría, solo es para los meses de...

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