¿Eres un apasionado de la carne y quieres disfrutarla de igual manera en casa que cuando vas a un restaurante? Si eres de los que te gusta experimentar y ponerse manos a la obra en los fogones, quizás pueda interesarte lo que vamos a contarte a continuación en esta publicación. ¿Quieres conocer algunos consejos para un buen cordero al horno? Seguro que sí. Presta mucha atención a lo que tenemos para ti y seguro que conquistarás a todos los que acudan a tu hogar y se sienten en la mesa.
Aunque comer en un restaurante puede ser una garantía de éxito, lo que está claro es que, en el día a día, lo normal es comer en la intimidad del hogar, pero eso no significa que no se pueda hacer bien. También es cierto que los fines de semana pueden ser esos días en los que puedes dar rienda suelta a tu pasión en la cocina, porque lo que puedes experimentar e intentar cocinar recetas más elaboradas. ¿Por qué no intentarlo? Es tan solo ponerse y seguro que te llena comer algo lleno de sabor.
Pon en práctica estos consejos para un buen cordero al horno
Por eso, en las próximas líneas vamos a darte una serie de consejos para un buen cordero al horno. Quédate con ellos y seguro que cautivas a todos aquellos que decidan probarlo. Te hablamos desde la experiencia de El Llagar de Titi. En nuestro restaurante somos especialistas a la hora de elaborar excelentes platos con el lechazo y el cochinillo como protagonistas. Ven a disfrutar de una amplia carta y que hará las delicias de todos los que tenéis la carne como vuestro alimento favorito. Eso sí, somos carne y mucho más.
¿Estás preparado? Ha llegado el momento de descubrir algunos consejos para un buen cordero al horno. Antes de comenzar con ellos, somos conscientes de que existen diferentes partes del cordero. Una son más tiernas que otras, más grandes o más jugosas, por lo que, realmente, tampoco podemos decirte mucho más, a excepción de que te dejes llevar por tus gustos personales o por los de aquellos que vayan a comerlo.
Vamos con el horno. Debe precalentarse a 180º una hora antes de meter el cordero. Solo así lograremos que quede perfecto. De todas maneras, para dar el toque final al cordero y que su piel quede crujiente y sabrosa, se debe subir la temperatura a 200º en la parte final.
A la hora de colocar el cordero en el horno, tenemos que pensar en utilizar el sentido común. Lo primero será colocar la carne hacia arriba, ya que es la verdadera protagonista y la que mejor se tiene que hacer. El último paso es la piel. Para que ésta quede “doradita”, la deberemos situar también hacia arriba.
¿Tienes pensado poner en práctica estos consejos para un buen cordero al horno? Si es así, seguro que marcas la diferencia.
