¿Eres de los que les encanta disfrutar de una buena botella de sidra? En nuestra sidrería & parrilla te estamos esperando con los brazos abiertos para ofrecerte el mejor servicio que puedas imaginar y los platos más seleccionados y cuidados. Además, aprovechando estas líneas, vamos a ofreceros unas cuantas recomendaciones para acompañar esta típica bebida de nuestra región: ¿Cuáles son las comidas perfectas para acompañar con sidra? ¡Comenzamos!
Lo primero que hay que dejar claro es que la sidra asturiana marida perfectamente con la cocina tradicional, tanto con carnes como pescados, aperitivos o quesos. Pero en El Llagar de Titi vamos a ir un poco más allá y daros cinco alternativas que en nuestra opinión se convierten en una combinación perfecta.
- Quesos: Si por algo destaca Asturias en temas de gastronomía es por su calidad y cantidad de quesos, siendo una de las regiones con mayor variedad de ellos, como el cabrales o el afuega’l pitu. En este sentido, la sidra es un acompañamiento perfecto para estas variantes, pero también para otras de fuera de la región, como el manchego.
- Frutos secos: Avellanas, almendras, nueces, semillas de calabaza o girasol, ciruelas, dátiles, pasas, higos o frutos secos especiados… ¿Te encantan? Pues acompáñalos con unos culos de sidra y estamos seguros que no te vas a arrepentir.
- Pescados: Otro de los referentes gastronómicos de la región son sus pescados. Muchos de ellos, de hecho, se pueden acompañar de una salsa a base de sidra, pero también es posible maridarlos y disfrutar de una comida espectacular. El salmón, la trucha, la lubina, la chopa, el rape, merluza o el sargo son algunas de las modalidades más recomendadas.
- Pollo: Del mismo modo que los pescados, el pollo se encuentra entre esas comidas para acompañar con sidra que no te dejarán indiferente. ¿Lo has probado al ajillo? ¡Para chuparse los dedos!
- Picoteo: ¿Eres de los que le gusta compartir varios platos cuando sale a comer o cenar? En ese caso, la sidra es tu acompañamiento perfecto. Pimientos del Padrón, embutido, calamares fritos, sardinas, almejas, gambas, ostras, mejillones, tortilla… ¡La combinación con sidra es espectacular!
